QUINTA NAVARRO MALBEC

En vista presenta un atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas muy expresivos que recuerdan a frutos rojos, como cereza y frutilla, con toques especiados. En boca es intenso y fresco, de buen volumen y notable tipicidad varietal.

$ 14.500

Ficha técnica

Composición: Malbec 100%
Cosecha: Manual
Vinificación: Los racimos seleccionados son despalillados. Se lleva a cabo el encubado, donde comienza el proceso de maceración y fermentación alcohólica que dura entre 10 y 15 días. Esto es realizado bajo control de temperatura entre 24°C y 26°C, con el objetivo de preservar aromas primarios. Posteriormente, se hacen movimientos gentiles de remontaje para lograr la extracción de los productos más nobles contenidos en el hollejo.
Crianza: Los vinos tendrán un paso ligero por roble, para finalmente asegurar su inocuidad con una filtración previa a su envasado. Reposará dos meses en botella antes de su expendio.
Datos analíticos: Alcohol: 13,5% · Acidez: 5,00 · Azúcar Residual: 1,9 g/l
Notas de cata: En vista presenta un atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas muy expresivos que recuerdan a frutos rojos, como cereza y frutilla, con toques especiados. En boca es intenso y fresco, de buen volumen y notable tipicidad varietal.
Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C
Maridaje: Quesos, carnes rojas y pastas.
Contenido neto: 750ml