QUINTA NAVARRO CABERNET SAUVIGNON

Color rojo profundo con reflejos granate. Nariz de frutos negros maduros, pimiento y notas balsámicas. En boca es estructurado, de taninos firmes y final persistente.

$ 14.500

Ficha técnica

Composición: Cabernet Sauvignon 100%
Cosecha: Manual
Vinificación: Uvas despalilladas y seleccionadas grano a grano. Maceración y fermentación alcohólica de 12 a 16 días con control de temperatura entre 24°C y 26°C, preservando la expresión varietal. Remontajes suaves para una extracción equilibrada de color y taninos.
Crianza: Paso ligero por roble que aporta estructura sin opacar la fruta. Filtración previa al envasado y descanso en botella antes de su salida.
Datos analíticos: Alcohol: 13,8% · Acidez: 5,20 · Azúcar Residual: 2,1 g/l
Notas de cata: Color rojo profundo con reflejos granate. Nariz de frutos negros maduros, pimiento y notas balsámicas. En boca es estructurado, de taninos firmes y final persistente.
Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C
Maridaje: Carnes rojas asadas, cordero y quesos maduros.
Contenido neto: 750ml